Het is de tijd voor
vlierbloesem.
De vlier bloeit
of nog net niet.
Mooie schermen
mini-bloempjes
en deze schaduwen vond ik zo mooi :)
In de herfst komen er bessen aan
waar je sap van kunt maken.
Maar:
ook de bloesems zijn eetbaar.
En nee,
dat hoeft echt niet ingewikkeld
in beignets of siroop
:)
Ze smaken zoet,
honingachtig.
Een beetje als
de achterkantjes van kamperfoeliebloemen
die ik vroeger altijd opsabbelde.
Het web staat vol met recepten
voor siroop, beignets, pannenkoeken, koekjes -
*klik* maar door...
Lein heeft zelf
nog geen van die recepten uitgeprobeerd...
(dat is aan haar,
als eetmongool,
ook niet echt besteed)
maar thee van de bloemetjes wel.
Oja, de Engelse naam voor vlier
Elderflower
ook een prachtig woord.
Elderflowerblossom
(droomt...)
De vlier
heeft allerlei beschermende krachten,
en
van het hout
worden toverstokken gemaakt.
Nu Lein 2 zwarte katten heeft,
gaat ze dat toch weer eens proberen.
Woosh!
Lein
Wederom geweldig, Marjolein.
BeantwoordenVerwijderenDe bloemetjes kun je ook over een pannenkoek strooien( ééntje maar, hè!!!).